Comer bien para correr mejor

El punto en el que coincidieron y mayor énfasis pusieron es en que el día del evento no es el momento de probar ningún elemento nuevo en tu alimentación. Las últimas semanas de entrenamiento son clave para ver cómo responde tu cuerpo ante cualquier alimento, bocadillo, gel u otro ingrediente que planees incorporar para mejorar tu rendimiento.

Pero empecemos por el inicio. Para las especialistas, la clave está en tener una alimentación completa. Cubrir tus requerimientos de proteína, de grasas y carbohidratos, haciendo especial hincapié en este último porque es el que te dará mayor cantidad de energía.

Por ello, recomiendan duplicar la cantidad de carbohidratos, para cubrir el gasto calórico, y disminuir la fibra los días que hagas largos. Mientras que los días de entrenamientos más cortos, aumentar la fibra, para tener un tránsito intestinal adecuado.

Gilmond es muy clara al asegurar que “la recuperación de tus músculos hoy es la preparación de mañana. Si tú recuperas tu músculo, mañana podrás darle velocidad a tu entrenamiento, sin tantos dolores musculares”.

Para reforzar el sistema inmunitario es necesario el consumo de fibras, frutas y vegetales para aportar vitaminas y minerales a tu organismo.

Son enfáticas al asegurar que el ayuno no es una opción para los corredores. “Si vas a correr muchos kilómetros necesitas tener energía, porque además pasaste un ayuno de muchas horas mientras dormías, y tu glucógeno hepático se consumió completo. Por ello, necesitas consumir carbohidratos para que puedas tener energía para poder entrenar y por supuesto, seguir consumiendo energía durante el entrenamiento”, coinciden ambas.

Las nutricionistas deportivas también coinciden en la importancia de rehidratarse.

Recomiendan hacer una tasa de sudoración, así sea casera: pesándote antes y después de entrenar, para establecer una buena estrategia de hidratación. Lo ideal además del agua es garantizar una buena fuente de electrolitos para reponer los minerales perdidos.

Invitan a tomarse dos vasos de agua al despertarse para no iniciar deshidratados y que te de chance de ir al baño antes de iniciar tu entrenamiento o maratón.

No es momento de dejar de comer. Explican que hay múltiples estudios que demuestran que las últimas semanas antes del maratón son el momento en el que hay más cantidad de lesionados porque los corredores tratan de bajar de peso y empiezan a recortar calorías. Recomiendan que el déficit en estas semanas debe ser muy moderado si quieres mejorar tu composición corporal para no perjudicar tu salud porque ya en propio entrenamiento genera un importante déficit calórico.

Ambas nutricionistas recomiendan además aumentar la carga de carbohidratos al menos dos días antes del maratón el próximo 17 de marzo, porque una comelona la noche anterior puede ser contraproducente para tu rendimiento ese domingo. Puede caerte mal, inflamarte.

Ambas especialistas llamaron a los corredores a disfrutar el Maratón CAF y recordaron que quedan pocos días para inscribirse. Hasta el 20 de febrero o hasta que se acaben los cupos dispuestos.