Hoteles de Uyuni mejoran su competitividad

Estos logros son resultado del Programa para la Mejora Continua de la Calidad y Productividad (PMCCP), una iniciativa de CAF que -a través de capacitación práctica y teórica a los operadores- permitió optimizar la calidad de servicio de los hoteles Samay Huasi; Julia, Kory Huasi 1 y 2; Le Ciel, Marith; La Cabaña; Mana; Desierto Ojito de Perdiz; Tahua; y Hotel de Piedra San Pedro de Quemes; estos últimos de la red de ecoalbergues comunitarios Tayka.

El objetivo del proyecto es fomentar una cultura organizacional basada en un estilo de dirección participativa, organización horizontal y trabajo en equipo con un enfoque de mejora continua que se logrará a través del compromiso de los trabajadores, que conforman grupos de mejoramiento, y la dirección de un comité específico. Todo esto se complementa con una red de consultores externos e internos formados en el mismo programa.

Al inicio del proyecto  ninguno de los hoteles contaba con indicadores de calidad y productividad, manual de funciones, procedimientos e instrumentos de trabajo, estructura salarial definida, ni política, valores, misión y visión de futuro.

Tampoco medían la satisfacción de los clientes internos y huéspedes, ni el clima laboral, además carecían de sistemas de información interna y registro de reclamos, aspectos que con la aplicación del programa fueron incluidos, y hoy -en la mayoría de los casos- tienen un importante avance.

Los cambios permitieron que el nivel de ocupación de estos hoteles aumentara en 18,2%, el número de huéspedes en 51,5%, los ingresos y utilidades 19,3%, y el número de trabajadores en 5,7%.

Asimismo, la productividad laboral aumentó en 12,8%, el salario promedio global en 8,3%, el número de reclamos de huéspedes bajó en 80% y el precio promedio por habitación se incrementó en 79,3%.