A América Latina e o Caribe justificam seu papel na sustentabilidade agrícola global

A América Latina e o Caribe têm um potencial agrícola invejável. Segundo a FAO, temos a maior proporção de terras aráveis ??(28%) e até 2050 o mundo exigirá 60% mais alimentos. Isto coloca a região numa posição invejável para fornecer alimentos ao mundo e, assim, garantir a segurança alimentar global.

Especialistas globais como Jeffrey Sachs, professor da Universidade de Columbia, Maximo Torero, economista-chefe da FAO, Cindy McCain, diretora do Programa Mundial de Alimentos dos Estados Unidos, e Juan Esteban Orduz, presidente do Fórum Mundial de Produtores de Alimentos, debateram esta questão. tópico. Café.

“É preciso haver uma parceria financeira ativa com comunidades, governos e organizações para um programa abrangente de desenvolvimento sustentável”, disse Sachs, que explicou o projeto de sustentabilidade do café do qual participa na Colômbia para construir uma visão global e uma perspectiva local que nos permita entender as necessidades das comunidades e que consiga aplicar critérios de sustentabilidade em toda a cadeia produtiva.

“Na CAF acreditamos que a questão ambiental e a questão agrícola devem estar intimamente relacionadas. Somente através da agricultura sustentável poderemos garantir que a região continue a cumprir o seu papel de fornecedora de alimentos. é por isso que estamos desenvolvendo inúmeros projetos e temos alianças com diversas organizações com as quais trabalhamos para poder materializar o papel da região também como solução em termos agrícolas", disse Alicia Montalvo, gerente de Ação Climática e Positiva Biodiversidade no CAF.

"Precisamos de produzir bons alimentos para hoje e amanhã. Se continuarmos a produzir como estamos, não conseguiremos bons alimentos para amanhã. A região produz 14% dos produtos agrícolas e pecuários do mundo. Ao mesmo tempo, é um região vulnerável às alterações climáticas “Estamos a falhar na parte das externalidades que são geradas. A pandemia levou-nos a 7% de desnutrição crónica, mas o mais surpreendente é que o custo de uma alimentação saudável é um dos mais elevados do mundo. mundo", disse Maximo Torero.

Por sua vez, Lloyd C. Day, vice-diretor do IICA, disse que “vivemos em uma região que oferece soluções de biodiversidade. Uma das coisas sobre as quais devemos falar é o aumento da produtividade na região. de novas tecnologias. Temos de trabalhar com o sector privado enquanto tentamos abordar a produção de alimentos para oito mil milhões de pessoas.

Segundo Cindy McCain, em muitas comunidades, as alterações climáticas “tornaram impossível ter uma dieta sustentável e, no entanto, a América Latina e as Caraíbas são uma região que produz alimentos suficientes para sustentar o dobro da sua população. É por isso que estamos entusiasmados com o crescimento da nossa parceria com a CAF. É uma oportunidade para intensificar a nossa colaboração e fortalecer a nossa parceria com os governos de toda a região. Agora, mais do que nunca, todos devemos unir forças para garantir a segurança alimentar.