Más y mejor suelo: promesa de un mejor futuro
Con capacitación, herramientas e insumos, agricultores familiares de Montevideo se convirtieron en productores de negocios y tierras sostenibles. Una experiencia que se replica.
"Los técnicos se portaron de maravilla y me ayudaron a organizar mis plantaciones", cuenta Julio Bocini, horticultor. Tiene barba. Lleva una gorra azul para protegerse del sol. Dice que está feliz. "Ahora puedo trabajar en más superficie sin descuidar mis productos. Tengo más y mejor suelo, y un riego suficiente que no desperdicia".
La zona rural de Montevideo le da un contorno verde a la capital. Entre diciembre y febrero dan fruto los ciruelos y los damascos entre una variedad de frutas y verduras. Abunda el ganado. Cabras y vacas pastan junto a la autopista. Ahí está el sustento de unas 8 mil personas.
Andrés Hartounian comenzó hace menos de un año con un emprendimiento de producción de leche de cabra. Ahorró dinero, compró un terreno y algunas piezas de ganado para construir su sueño. Quedó entre los trabajadores que formarían parte del programa de producción sustentable.
Durante 2012 CAF y la Intendencia de Montevideo llevaron adelante
el proyecto "Sistemas de producción sustentable para
agricultores familiares de Montevideo Rural", para que 40
unidades productivas de esta zona mejoraran su producción con
un manejo sustentable del agua y del suelo y que
se
espera replicar en otras zonas de América Latina.
Máquinas chirqueras, abonos y materia orgánica fueron algunos de los insumos y herramientas que se destinaron para mejorar los predios. Se capacitaron a los técnicos de la Intendencia que luego asesoraron a los campesinos en planificación a largo plazo para incrementar los resultados. El éxito del programa motivó a que se expandieran las técnicas. Otros campesinos se contagiaron de la idea y trabajan ahora para diseñar su producción.
En la pampa amarilla está Andrés que lleva a pastar al ganado, la base de su sustento. "Es impresionante el impulso que recibí para cubrir todos los aspectos que me exige el trabajo. Fue fundamental sentirme respaldado en el inicio de una actividad en un rubro que no me era familiar".